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En raison de leurs voracités, les écrevisses « signal » réalisent de vrais ravages sur la faune ( larves d’insectes, poissons de fonds, oeufs et alevin) ainsi que sur la flore (plantes aquatiques et algues)
Les moyens de lutte réellement efficaces permettant son éradication n’existent pas à l’heure actuelle.
Cependant, il existe des méthodes expérimentales :
–> dispositif empêchant le remontée des espèces sur les cours d’eau
–> la stérilisation : des expériences en ce sens sont menées sur l’écrevisse signal dans certains départements
En dernier lieu , la prédation :
–> naturelle : cannibalisme, carnassiers (poissons)
–> par piégeages et par la pêche